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冬天吃柿子养颜防衰老

 

 

冬天是柿子上市的季节,你是否喜欢吃柿子呢?适量的吃柿子对人体健康是有很多好处的。不过,也要多注意柿子不能和什么一起吃,以及吃柿子不能吃什么,快来一起看看吧。

  冬天吃柿子的好处

  首先,红柿中富含维他命和矿物质等利于美颜的成分。红柿中维他命C的含量为苹果的10倍,可预防感冒,同时富含维他命A,可预防多种眼疾。其次,红柿中富含胡萝卜素。每100克红柿中便含有139毫克的胡萝卜素,是桃子的13倍,甜瓜的2倍。胡萝卜素可极大地促进人体的生理运转,防止老化,及抗癌。此外,红柿中富含的单宁酸可降低血压,排毒,醒酒等,极具防癌功效。

  具有众多功效的红柿甜而美味,可做出味美香甜的料理。将红柿、食醋、柠檬汁、蜂蜜与橄榄油混合调制,可制成红柿汁,可用来调味沙拉和凉菜。也可将红柿冷冻后制成冰冻红柿。冷冻的红柿与水、糖和原味酸奶调拌后,红柿冰沙就新鲜出炉了。

  接下来,就来一起看看吃柿子的禁忌吧。

  冬天吃柿子的禁忌

  柿子禁与蟹、酒同食。因柿子和蟹的性质都属寒凉,同食易使螃蟹的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠中,出现腹痛大泻等症。柿子与酒同食,常因柿子能促进酒精的吸收而发生醉酒。

  柿子不要空腹吃,一次不要吃太多,吃柿子后不要再吃酸性食物,柿子不熟不可以吃。柿子寒涩,含有鞣酸,会减少肠液分泌而发生便秘。

  柿子的鞣酸成分可与铁质结合,影响铁剂补血药的吸收和利用。

  柿子里含有大量的柿胶酚、可溶性收敛剂、果胶等,这些成分在胃中酸性环境下会凝成不溶性硬块,成为“胃柿石症”。

  柿子虽然好吃,也要多注意以上禁忌哦。

 
 

 文章来源: mf3 (mfiii)(hk.ns-mart.com)

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