酸奶保健—爱你没商量!

 

        酸奶作为一种健康食品一直为人们所津津乐道,正如人们所熟知的那样,牛奶中的B族维生素的功能带给机体以丰富的能量和蛋白质。而乳酸发酵之后所产生的维生素B12,其富含有机钙质,可使吸收率大大改善,大量的实验证明,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,有助于改善日常饮食中钙缺乏的问题,尤其适合成长中的少年儿童已经中老年钙流失严重的人群饮用。所以,在现代营养学结构方面来看,酸奶保健不失为一种健康合理的饮食疗法。

        酸奶保健的最重要功能,就是维持身体机能的平衡,调整肠道菌群,抑制有害菌,促进消化吸收,改善胃肠道功能。可使消化吸收功能明显改善,便秘和腹泻等问题得到有效缓解,胃胀腹胀等不适感觉也渐渐消失。


        酸奶保健的显著疗效是可以提高机体对于钙、铁等微量矿物质的吸收。酸奶中的重要物质乳酸,可以有效进行蛋白质分解,尤其是对于矿物质吸收能力较差的老年人来说,酸奶是极好的营养食品。

   

 

       酸奶保健的基础原则是激活免疫系统功能,摄入适量的酸奶可以激活人体全身的免疫系统功能,并提高人体对各种逆境的抵抗能力,并有抑制肿瘤的作用。增强肠道免疫功能,防治肠道感染。而且会明显促进对各种肠道致病菌和病毒的抵抗,从而使腹泻发病率低,症状轻,恢复快。

       对于血脂偏高的心脑血管疾病患者来说,酸奶保健会有效降低血清胆固醇。患者摄入适量酸奶,不仅不会升高血清甘油三酯和血胆固醇,反而具有降低血脂的作用。这种作用一方面来自其中的乳酸菌及其菌体碎片,另一方面来自酸奶中所含的蛋白质类成分。

       对于经常使用电脑的人群来说,如何屏蔽和降低电脑所带来的辐射,是人们一直所关注的焦点话题!酸奶保健可以有效减轻辐射损伤,抑制辐射后淋巴细胞数目下降。经过科学试验表明,摄入适量酸奶之后的小白鼠,受到辐射值后身体耐受力更强,免疫系统的破坏较轻。


       对于血糖偏高的人群来说,酸奶保健可以持续改善乳糖不耐症,提高对乳制品的适应能力。因为酸奶中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”,帮助人体充分消化乳制品中的乳糖,从而诱导人体肠道产生乳糖酶。对于甜食极为敏感的血糖偏高人群,适当喝一些酸奶,可以提高对乳制品的消化能力,渐渐适应牛奶、冰淇淋等其他含糖食品,进而适量补充人体健康所必须的糖分营养,但要注意适度。

       除此之外,很多人比如经常喝酒的人,或者经常吸烟者、便秘患者、服用抗生素病人和骨质疏松患者等人群都是适合喝酸奶的,酸奶保健除了营养丰富外,其含有的乳酸菌和特有的益生菌与其他的有机酸、活性酶等抗生物质协同作用,实现调节机体功能,达到防病治病的功效目标。

 

     

文章来源: mf3  (mfiii)  (hk.ns-mart.com)

 

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